Жареный цыпленок

Овощи из настоящей литовской деревни

Вам понадобится:

  • 1,5 кг цыпленка
  • 2 ст. ложки соли
  • 1 ч. ложка куркумы
  • 1 ч. ложка молотого кориандра
  • 7 зубчиков чеснока
  • 1-2 ст. ложки душицы
  • 0,5 ч. ложки молотого черного перца
  • 0,5 чашки (около 90 г) хрена
  • 100 мл оливкового масла

Способ приготовления:

  1. Цыпленка промываем и высушиваем.
  2. В миску добавляем соль, куркуму, кориандр, измельченный чеснок, молотый перец, душицу – всё хорошо размешиваем и втираем в цыпленка.
  3. Хрен и оливковое масло взбиваем до однородной массы, намазываем ею цыпленка и оставляем его на 3-4 часа.
  4. Выпекаем в течение 1 ч 15 мин при температуре 220 градусов, прикрываем фольгой, в конце обжариваем.

Овощеводческое хозяйство Альгимантаса Ваупшаса

Адрес

Деревня Дварчюс, Староство Ужвентис, 86354 район Кельме, Литва

Номер мобильного телефона

+370 687 54968

Номер телефона

+370 427 60039

Эл. почта

 algimantasvaupsas@gmail.com