Жареный цыпленок
Овощи из настоящей литовской деревни

Вам понадобится:
- 1,5 кг цыпленка
- 2 ст. ложки соли
- 1 ч. ложка куркумы
- 1 ч. ложка молотого кориандра
- 7 зубчиков чеснока
- 1-2 ст. ложки душицы
- 0,5 ч. ложки молотого черного перца
- 0,5 чашки (около 90 г) хрена
- 100 мл оливкового масла
Способ приготовления:
- Цыпленка промываем и высушиваем.
- В миску добавляем соль, куркуму, кориандр, измельченный чеснок, молотый перец, душицу – всё хорошо размешиваем и втираем в цыпленка.
- Хрен и оливковое масло взбиваем до однородной массы, намазываем ею цыпленка и оставляем его на 3-4 часа.
- Выпекаем в течение 1 ч 15 мин при температуре 220 градусов, прикрываем фольгой, в конце обжариваем.
Овощеводческое хозяйство Альгимантаса Ваупшаса
Адрес
Деревня Дварчюс, Староство Ужвентис, 86354 район Кельме, Литва
Номер мобильного телефона
+370 687 54968
Номер телефона
+370 427 60039
Эл. почта
algimantasvaupsas@gmail.com