Овощи из настоящей литовской деревни

Вам понадобится:

• 2 ст. ложки раст. масла
• Щепотка соли
• Молотый черный перец
• 400 мл воды
• 200 г консервированной фасоли
• 1 капуста
• 1 морковь
• 3 ст. ложки томатного соуса

Способ приготовления:

1. Натираем на терке капусту и морковь.
2. Нарезаем лук и вместе с морковью обжариваем в сковородке (около 3 минут).
3. В кастрюлю кладем капусту, обжаренные овощи, фасоль, добавляем специи.
4. Всё размешиваем и вливаем воду.
5. Тушим около 10 минут.
6. Добавляем томатный соус и тушим на медленном огне, пока не останется воды.
7. Подходит в качестве гарнира к рыбе.