Daržovės iš tikro lietuviško kaimo

Reikės:

• 0,5 kg virtų burokėlių,
• 3 vidutinio dydžio raugintų agurkų,
• 1 svogūno,
• 2 šaukštų grietinės,
• Žiupsnelio druskos,
• Šiek tiek maltų juodųjų pipirų.

Eiga:

1. Burokėlius išimame iš maišelio ir tarkuojame burokine tarka.
2. Supilame sultis.
3. Įpjaustome svogūną ir agurkus.
4. Suberiame druską ir pipirus.
5. Viską išmaišome.
6. Dedame grietinę ir dar kartą gerai išmaišome.