Kotletukai skardoje

Kotletukai skardoje

 Kotletukai skardoje Daržovės iš tikro lietuviško kaimo Reikės: 1 kg raugintų kopūstų, 1 kg bulvių, 1 svogūno, 1,5 kg maltos mėsos (paruoštos su kvapniaisiais ir juodaisiais pipirais, smulkintais lauro lapais, česnakais, druska ir 5 kiaušiniais), 50 g aliejaus, 2...
Troškinti burokėliai

Troškinti burokėliai

Troškinti burokėliai Daržovės iš tikro lietuviško kaimo Reikės: 800 g burokėlių, 100 g sviesto, 2 valgomųjų šaukštų grietinės, 1 valgomojo šaukšto kvietinių miltų, 1 svogūno, 1 valgomojo šaukšto acto, Žiupsnelio druskos, 1 šaukštelio cukraus.   Eiga: Burokėliai,...
Pupelių ir kopūstų troškinys

Pupelių ir kopūstų troškinys

Pupelių ir kopūstų troškinys Daržovės iš tikro lietuviško kaimo Reikės: 2 valgomųjų šaukštų aliejaus, Žiupsnelis druskos, Maltų juodųjų pipirų, 400 ml vandens, 200 g konservuotų pupelių, 1 kopūsto, 1 morkos, 3 valgomieji šaukštai pomidorų padažo. Eiga: Kopūstą ir...
Žąsis kimšta raugintais kopūstais

Žąsis kimšta raugintais kopūstais

Žąsis kimšta raugintais kopūstais Daržovės iš tikro lietuviško kaimo Reikės: Didelės žąsies (1 vnt.), 1 kg raugintų kopūstų (geriau su spanguolėmis), 12 vnt. lauro lapų, 1 stiklinė obuolių sulčių (namie gamintų).   Eiga:   Paukštį įdėti į didelį indą,...
Keptas viščiukas

Keptas viščiukas

Keptas viščiukas Daržovės iš tikro lietuviško kaimo Reikės: 1,5 kg viščiuko, 2 šaukštų druskos, 1 šaukštelio ciberžolės, 1 šaukštelio maltos kalendros, 7 skiltelių česnako, 1–2 šaukštų raudonėlio, 0,5 šaukštelio juodųjų maltų pipirų, 0,5 indelio (apie 90 g) krienų,...